Play with food

Play with Food è il primo festival d'arte visiva e performativa interamente dedicato al cibo, ideato e curato dai Cuochivolanti e dall'Associazione CuochiLab, con la collaborazione del Circolo dei Lettori di Torino.
Il senso del progetto sta tutto nel titolo: Play with Food sottolinea volutamente l'ambiguità del verbo to play, che significa tanto “recitare” quanto “giocare”. Recitare col cibo, quindi, ma anche giocarci, in una provocatoria e creativa effrazione del classico ammonimento “non giocare col cibo!”.
Il nutrimento, la condivisione, l'etica e la politica del cibo sono, nella nostra attualità, argomenti di primaria importanza, che pertengono non solo ad un atto fisiologico di sussistenza, ma alla globalità dell'essere umano, e a tutta la sua sfera intellettuale ed emotiva. Riflettere sul cibo, anche “giocandoci”, è oggi un atto indispensabile per riflettere con più completezza sul mondo.
I Cuochivolanti, seguendo la loro duplice inclinazione professionale alla cucina e al teatro, hanno pensato di chiedere ad alcuni artisti di “recitare il cibo”, cucinarlo sulla scena della loro espressione artistica: con Play with Food il cibo è protagonista, e non semplice strumento di intrattenimento enogastronomico, in un'occasione di pensiero sul nutrimento che vada oltre l'idea limitativa della semplice “degustazione”.
Dai sontuosi video-banchetti di Stefania Bonatelli, ai frigoriferi fotodocumentati da Stefano Bruna, per passare attraverso la “cucina sonora” di Enrico Ascoli; dai cibi viaggianti raccontati da Elena Pugliese alle ricette “in ombra” di AlTREtracce; dai servizi di pulizia a domicilio di Associazione 15febbraio, alla letteratura cucinata e fotografata da Ivan Fantini e Valentina Bianchi; dai racconti culinari di Gianluca Favetto letti da Chiara Cardea e Claudio del Toro, alle gastroperfomances dei Cuochivolanti: benvenuti e buon appetito sulla scena del cibo!

TUTTO IL PROGRAMMA SU WWW.PLAYWITHFOOD.IT!